ワイキキの東に位置する「パークショアホテル」内にある和食レストラン「義経（よしつね）」。ホテルからは歩いて1分でワイキキビーチ、さらにダイヤモンドヘッドをのぞむカピオラニパークが目の前に広がる抜群のロケーションにあります。「義経」はそんなホテル内、1階にあります。ワイキキでは、気軽に入ることができて、しかも本格的なお味の和食がいただける場所はあまりないので、ここは貴重な場所。観光客の方たちにはもちろん、ハワイ在住の日本人、そしてロコにも人気の老舗レストランです。

2020年のロックダウンの間は、休業を余儀なくされていましたが、現在は以前と同じような賑わいを取り戻し、連日お客様でいっぱいです。現在の「義経」は、店内で感染対策がされ、清潔に保たれています。「ハワイに来たら一度は義経で和食をいただく」という日本人のハワイリピーターの方も多いのではないでしょうか？ハワイ好きの芸能人の方たちや各方面での著名人たちのなかにも「義経」ファンはとても多いのです。

何と言っても「義経」の滝川豆腐は有名です。どのコースにも必ずサーブされる定番メニュー。この一皿を前にすると「義経に来た！」という気持ちになるのではないでしょうか？

まさに滝が流れているように見える美しい日本料理。お豆腐はお店で手作りされています。さらにほんのり甘くて優しい味の出汁ももちろん「義経」のオリジナル。メインのお料理を食べる前に、滝川豆腐の美味しさと美しさに、すでに大満足してしまう名物メニューです！

銀たらのみそ焼きがメインの静御膳弁当。味がしっかりとしみた銀たらのみそ焼きに天ぷら、お刺身、煮物など定番の和食メニューがそろったお弁当スタイルです。そして「義経」ファンの間でよく言われることですが、とにかくご飯が美味しい！日本でいただくツヤツヤでふっくらしたご飯と変わらない美味しさ。ハワイでこんな本格和食をいただけるなんて嬉しいですよね。

「義経」の人気メニューのひとつ、江戸前寿司。こちらは豪華な二段ちらしです。二段のお重に入れられたちらし寿司ですが、一つのお重はお刺身重。まぐろやイカ、はまちなど新鮮なお刺身がたっぷり！ちらしにも、イクラやエビなどが、ハワイらしくドーンと乗せられた豪華なメニューです。とにかくネタが新鮮！このメニューをいただいていると「ここは日本？」と感じてしまうほどのお刺身のフレッシュさに感動です。

このメニューはお刺身のお重でお酒を楽しみ、そのあとお寿司のお重をいただく・・・という方も多いのだとか。確かにお刺身のこのボリューム、これで1人前？と驚くボリューム、このハワイらしさも嬉しいですね。

ランチはやはりパンデミック前と変わらず大人気なのだそうです。本土からの観光客の方たちも多い今の時期は、予約をおすすめします。お得なお値段でいただける本格的な和食、メニューはこちらです。

また、本格的な和食専門店でありながら、居酒屋さんのようにも使えるハワイらしい気軽さもあります。そんな時はお好きな一品料理をオーダーし、ゆったりとお酒を楽しむのも良いものです。日本の居酒屋さんとは一味違ったどこかのんびりした雰囲気を満喫できますよ。次のハワイ旅のご参考にしていただけたら嬉しいです。