ハワイの女性シェフの「ココヘッドカフェ」

「ココヘッドカフェ」は、2014年にカイムキにオープンしたお店。NY出身のシェフ、リー・アン・ウォンさんが世界各国のレストランで経験を積み、ハワイに誕生させました。これまで、ハワイアン航空の機内食の監修をしたほか、アメリカの料理番組「トップ・シェフ」にも出演したこともあります。ハワイでは、観光客がわざわざ訪れる人も多く、ローカルにも人気のお店なんです。

新丸ビルに4月17日にオープン

そんな話題の「ココヘッドカフェ」が、日本に初上陸。新丸ビルに2023年4月17日、オープンします。東京駅の丸の内口から1分の便利な立地にあります。

看板メニューの「コーンフレークフレンチトースト」「ココモコ」も!

「ココヘッドカフェ」の人気メニューといえば、フレンチトーストにベーコンとアイスクリームをのせた「コーンフレークフレンチトースト」。甘くてしょっぱい味わいが、なんとも癖になるおいしさなんです。

またハワイを代表するメニューであるロコモコをアレンジした「ココモコ」、そのほか「ブレックファーストブルスケッタ」などもラインナップ。

ハワイにいるような心地いい開放的な空間で、ハワイと同じ味を楽しめるなんて、最高!ハワイにいても、カイムキと少し離れたエリアにあるため、アクセスしにくいことも難点ですが、日本に上陸していれば気軽によれる方も多いかもしれませんね。

気になった方は、ぜひチェックしてみてはいかがですか?

ココヘッドカフェ
新丸ビル7F

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ハワイで暮らしてます。海が大好き。