こんにちは！アロハガール編集部のミカです。ハワイに来たら、なぜか食べたくなるパンケーキ。みなさんは、お気に入りのお店はありますか？

あまりパンケーキには興味がない私ですが、「BASALT」のパンケーキは大好物。他店では食べられない、真っ黒なパンケーキにフルーツやシロップがかかったチャコールパンケーキが絶品なのです！

何年振りかに食べましたが、やっぱり最高でした。ロケーションもコスパ良いので、みなさんにもご紹介。

数多くの飲食店が立ち並び、賑やかなワイキキ。チャコールパンケーキが食べれる「BASALT」は、ワイキキの真ん中にありとても便利なのです。

店内、テラス席どちらも席数が多く雰囲気も良き。

意外と混んでいないので、予約なしで立ち寄れるのも嬉しいです。しかも、このロケーションなのにとってもリーズナブルに朝ごはんが楽しめる、ワイキキの穴場スポット！

ブレックファーストメニューは、ほとんどが15ドル前後。

以前にも何品か試しましたが、何を食べても本当に美味しくコスパ最高だと思います。キッズメニューは4種類から選べ、9〜12ドルとこちらもお得。

裏面の塗り絵もすごくかわいいです。

アルコール、コーヒー、ノンアルコールドリンクなども豊富で、中にはコナコーヒーラムを使用したユニークなカクテルなどもありました。

私はもちろん、チャコールパンケーキに即決。

チャコール入りの真っ黒なパンケーキ3枚に、グァバストロベリーソースがかかった大人なパンケーキです。生地自体はそんなに甘くなく、酸味のあるシロップや生クリーム、ベリー系フルーツの相性ばっちり。甘いのが苦手、という人もこのパンケーキなら食べられるかも？

がっつり食べたい人には、ロコモコもおすすめです。

ライスは白米ではなくベーコン入りのフライドライスで、パテは和牛ビーフ、卵はローカル産というこだわりよう。今回はグレイビーソースを別添えでお願いしました。

もはやキッズサイズではない、ボリューム満点のハンバーガーはフレンチフライ付き。

キッズ用なのに、焼き方まで聞いてくれました。ジューシーなバーガーはもちろん、このフレンチフライが病みつきの美味しさ！味付けが少し強めなので、気になる方はノーソルトでオーダーしてもいいかもしれません。

その他、アボカドトーストやベネディクトもおすすめ。ブレックファーストは11時までオーダー可能なので、早めのランチに利用するのもありですね。

みなさんも、ワイキキ滞在中に名物パンケーキやロコモコ、オムレツなどのハワイらしい朝ごはんを満喫してみては？

BASALT
2255 Kuhio Ave, Honolulu, HI 96815
7am-9pm