老舗パンケーキ屋さんの姉妹店「コア・カフェ」

アロハ〜、ドルフィン&ユーのゆいです。

最近のハワイは、パンケーキ激戦区になってますよね。こんなにパンケーキが取り上げられる場所ってあるのでしょうか(笑)

そんな私も、話題のパンケーキは、ほとんど食べていますが、今日は、ちょっと乗り遅れて、去年できたパンケーキ(というか朝ごはん)のお店に行って来ました。

ハワイを代表する大学、ハワイ大学の近くにある「コア・カフェ」(Koa Cafe)です。ここは、新しいお店ですが、ハワイの老舗「コア・パンケーキ・ハウス」のシスター店なん
です。「コア・パンケーキ・ハウス」のオーナーの息子ジュノさんが新鮮な朝ごはんを出す店をやりたいと始めたお店だそうで、これも最近よく聞きますが「イートローカル(地産地消)&ヘルシー」がコンセプトなんだそうです。メニューもいろいろ研究して工夫されています。

場所は、University Ave.と King St.の角のあたりです。このあたり、一見地味ですが、実は、いろんなお店がいろいろある場所なんです。大学も近いので、ハワイの学生生活をちょっと垣間見れるかも。

店内は、気軽に入れるカフェ風です。レジまで行ってオーダーすると席まで運んでくれます。

この日の朝ごはんを紹介します

クラブ・エッグ・ベネディクト
卵の下にクラブ(かに)ケーキが入ってます。とろりととろける卵とイングリッシュマフィン!言わなくてもわかりますよね❤︎

バター餅パンケーキ
その名の通り、このパンケーキ、もちもちしてます。美味しい❤︎

キノアサラダ
コンセプトがヘルシーなだけあります。キノアサラダにここで出会えるとは思ってませんでした!

他にもワッフルやサンドイッチなどなど、工夫を凝らしたメニューがあります。

ロゴがかわいい❤︎

Koa Cafe
2700 S.King St. D102
tel:808-941-7778
open: 6:30am – 14:00pm

関連するまとめ

大人気のオリーブガーデン2号店!カ・マカナ・アリイにオープン!

気軽に本格的なイタリアンが楽しめる「オリーブガーデン(Olive Garden)」。アラモアナセンター内にあ…

アートとエスプレッソが楽しめる究極の隠れ家がオープン!

鮮やかなハワイにいても、たまにはちょっとシックな空気感にふれてユックリしたい時もありますね。そんな時はここで…

ここはまるで日本!?ハワイの絶品日本食レストラン

ハワイには日本食レストランが多く、在住日本人の強い味方。日本にいるかのような、クオリティの高いお店もたくさん…

関連するキーワード

ドルフィン&ユー

ドルフィン&ユー は、「野生のイルカと泳ぐツアー」を1989年にハワイで初めてスタートしてから今年で32周年を迎えるハワイの元祖ドルフィンスイムツアーです。その間、延べ30万人以上のお客様に笑顔と癒しをお届けしてまりました。2022年12月からは、NOAA(アメリカの自然保護団体)の規定により野生のイルカと泳ぐことが難しくなり「野生のイルカウオッチングツアー」へと変更させていただいております。