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ハワイの新鮮な素材を使ってユニークなアイスクリームを作るLucy’s Lab CREAMERY❤︎
出典: ドルフィン&ユーは野生のイルカと泳ぐツアー実績29年の老舗です
ユニークなフレーバーを作るアリスクリーム屋さんを紹介します。
ユニークなフレーバーをオーナーが自ら研究しました
アロハ〜、「アンドユークリエーションズ/ドルフィン&ユー」スタッフのゆいです。今日は、私の大好きなもの、アイスクリームを紹介します。そのお店の名前は「Lucy’s Lab CREAMERY」(ルーシーズ・ラボ・クリーマリー)場所は、カカアコ地区のサウスショアマーケットの中にあります。お買い物に疲れたら、ここでちょっと一休みするのが、私の定番になってます。
ここのアイスクリーム屋さんは、他とは一味違ったアイスクリームにしたいと、オーナーが自らユニークなフレーバーの研究をしたそうです。もちろんホームメイド、そして、卵やハチミツなどは、ハワイの新鮮な素材を使っているそうです。
ほんと、変わったメニューがたくさんあります。「ベーコンウィスキー」「フルーツウィスキー」って、大人の味なんでしょうか。
アイスクリームコーン、トッピングも選べます。
店内では、インスタグラムの写真なんかが流れていて、自分流のトッピングを選ぶ参考になります。
私たちが食べたアイスクリームは
ワッフルコーンに「コーヒードーナッツ」と「キャラメル小豆」のダブル❤︎
レギュラーコーンに「タイティー」❤︎かわいいトッピングをつけてみました
こちらはアイスクリームサンド。ふわふわなパン生地にピーナッツバターやジャム、そして、アイスクリームを挟みます。これは「ヌテラ」(ヘーゼルナッツバター)とコーンフレークを挟んでみました❤︎
クッキーレシピが入ったクッキージャーも売ってます
店内には、こんなクッキージャー売っていました。
ラベルを見てみてると、クッキーの作り方が書いてあります。このクッキの中身に自分で卵やバターを加え、オリジナルクッキーをお家で作るというものらしいです。
プレゼントにもいいかも❤︎
お店の名前にもなっている、「Lucy」(ルーシー)って誰なんでしょう。ウェブサイトで調べてみたら、ルーシーは、2012年に乳がんで亡くなった人のようです。母親であり、娘であり、友達であり、愛情深く、思いやりのあった人、いつでもルーシーのことを思い出せるように、この「Lucy’s Lab CREAMERY」ができました。収益金の一部を、ガン研究のために寄付されているそうです。
アイスクリームを食べて、ガン研究に役立てると思うと罪悪感を感じず食べられますね!
Lucy’s Lab Creamery
1170 Auahi St Suite 143
open: 10:00- 21:00pm (Mon – Sat) 10:00 – 18:00 (Sun)
出典:アンドユークリエーションズ | 感じる、見つける、 私のハワイ
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