yelpという日本でいう食べログみたいなサイトがアメリカにもありますがこちらでハワイのSushi Barというカテゴリーを見てみるとかなりの数のお寿司屋さんが掲載されています。

数年前にカパフル通りに出来た高級お寿司屋さん『鮨銀座おのでら』。

このお寿司屋さんが一人200ドル程度の料金がかかるにも関わらず、連日満席という大人気のお寿司屋さんになっております。

この大成功が日本で超有名店のお寿司屋さんのハワイ進出を加速させたと言っても過言ではありません。

リッツカールトンワイキキに出来た四谷の名店「すし匠」はオープン後連日満席でもはや数ヶ月先まで予約不可能とも言われています。カラカウア通りのセンチュリーセンターの向かいに出来た札幌のミシュラン一つ星店「◯鮨(まるずし)」もオープンしてすぐにかなりの評判となっております。

特にすし匠はネタはハワイの物を使っているという噂もあり非常に楽しみです。ハワイの魚、モイのお寿司が食べられるとか、そんな話をちらちら聞きます。

また、これはまだ内緒かもしれませんが、すし匠用に特別ブレンドされたハワイ産の大人気焼酎『波花』を作っているという噂もあります。（※あくまでも噂です。未確認情報です。）
※後日談として、この噂はアロハガール編集部の取材で本当だということが判明しました。
詳細は以下の特別記事をご確認下さい。
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808センターというアラモアナのWalmartの裏に出来た飲食ビルの中にある『すし村山』。
こちらは元々とっくり亭にいらっしゃった方がオープンさせたでかネタ寿司のお店です。

でかネタでボリューミーなので連日ロコでいっぱいです。
ハワイのローカルはとにかく量が少ないと文句を言うので大変です。笑

お寿司も本当新鮮で美味しいです♡

唯一の弱点は混み過ぎというのとデカネタ過ぎて種類をたくさん食べれないというところでしょうか。笑

行く時は事前に予約をお勧めします。

すし村山
Sushi Murayama
住所：808 Sheridan St, 808Center 3F, Honolulu, HI 96814
電話番号：808-784-2100
営業時間：【ランチ】11:00am〜2:00pm
【ディナー】5:30pm〜11:00pm

あの東京では何店舗あり常に行列のお店『活美登利寿司』もワイキキプリンスホテルの１Fにオープンしております。

こちらはコストパフォーマンスが半端ないと評判で、このクオリティのお寿司がこの値段でOKなの？と一度行った人はびっくりすると言われています。

詳細はこちらの記事をご確認ください。
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ロケーションはPrince Waikiki内
100 Holomoana St
Honolulu, HI 96815
Phone number (808) 946-7603

まだまだたくさんのお寿司屋さんがハワイにあります。

老舗の柳寿司(Yanagi Sushi)、ロコに人気のSushi ii、コースで出てくるSushi Sasabune、空港近くのMitch’s Fish Market等、どこも絶対外れなし！

本当に美味しいので、日本とは違うハワイのお寿司屋さんを是非ハワイ旅行中に堪能して下さいね♡