祝:コクアマーケット復活

こんにちは、アロハガール探検部のゆきです。先週前のめりになってイベントの日にちを間違えました!今日再度挑戦です。

コクアマーケット今までの経緯についてはこちら。

今日こそコクアマーケット復活祭です。それも2日間かけての大イベント。まず1日目。超おいしい地元で採れたおさかな使用のフィッシュタコスが出ると聞いてスキップで行ってみました。

開始直後から大盛況。店内にはお祝いの花も。

お目当てのフィッシュタコスどころか、サンプルが山のように

こんなにサンプルだらけだとは聞いてなかった!もっと空腹状態でくればよかった!

それもフィッシュタコスは販売するのかと思っていたら、フィッシュタコスまで完全無料。それは太っ腹でしょう。

こちらのタコスに使用されているお魚はLOCAL l’Aが提供。LOCAL l’Aはハワイで獲れた新鮮なお魚をそのまま直接販売してくれる、ヘルシーローカル志向の魚好きに大人気のお魚屋さんです。魚が新鮮なのでタコスが美味い!

LOCAL l’Aオフィシャルサイト

お魚の後は肉

Makana Raunch House提供のステーキ。ここももちろん地元産のフレッシュな材料だけを使用。通常はケータリングをやってくれるそうです。

Makana Ranch Houseオフィシャルサイト

最高級のゴートチーズ

Sweet Land Farm提供のゴートチーズです。オアフ島ワイアルアでのんびり暮らしてる山羊のミルクで作られた濃厚でクリーミーなチーズ!美味い!

Sweet Land Farmオフィシャルサイト

デザートにはMadre チョコレート

こちらはアロハガールが以前チョコレート作りに挑戦したMadreチョコレートです。

Madre Chocolate

チョコレート作り体験記事はこちら

飲み物だってヘルシーでローカルなサンプル

飲み物はハワイアンジンジャーシロップで有名なPacifikoolとハワイ島生まれのビール、Ola Brewの提供です。

体にもすこぶるうれしいハワイ産のジンジャードリンクをどうぞ!

以前アロハガールもお邪魔させてもらったOla Brewも飲める!オアフ島担当コミュニティーアウトリーチマネージャーのケイティさんがにっこり配ってくれました。

Ola Brew過去記事はこちら。

新鮮野菜を使ったサンプルももりもり

こちらはGofarm Hawaii提供のフレッシュ野菜を使ったサンプルです。

Gofarmとは、農業を勉強したい人、農業をビジネスにしたい人に基礎から勉強するプログラムを提供しているハワイの団体です。

GoFarm Hawaiiオフィシャルサイト

全部食べたら一食フルコースになってしまうくらい配られまくったサンプルに大満足です。これにライブ演奏付き。とっても美味しく楽しいイベントでした。復活したコクアマーケット、今後もどんどんローカルとオーガニックをサポートしてハワイのヘルシー生活に貢献してほしいですね。

イベント2日目もがんばるぞ~(試食を)!

Kokua Market
コクアマーケット

2643 South King Street,
Honolulu, HI, 96826
(808) 941-1922
marketing@kokua.coop
Every day 8am-8pm


Kokua Marketオフィシャルサイト

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